Determinar la auténtica receta para enchiladas verdes resulta un desafío, pues cada una familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una base tradicional requiere chiles serranos rostizados y moles verdes elaborados con cilantro , jitomate , cebolla blanca , ajos y comino molido. Luego , las tortillas tortillas s… Read More